原料:红心红薯250克
配料:冰糖及蜂蜜适量
佐料:食盐、酱油适量
此分量已足够普通家庭3-4人食用。建议选择配料时不要选用包装冰糖，因包装冰糖没有甜味。
制作:
1、先将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米的小方块;
2、在锅里加上200克清水，放入冰糖并将其熬化;
3、烧开后，先弃去浮沫，然后放入红薯和蜂蜜;
4、用小火炖15-20分钟即熟
红薯中含粗纤维较多，可促进肠道蠕动，缩短食物通过肠道的时间;加之蜂蜜有润肠作用，因此有利
于排便。但小孩不宜多吃。
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