导读提示:蟹肉适合哪类人群 你适合吃蟹肉吗 蟹的美味可口，是众所周知的，而这美味可口来自于蟹的营养价值。在蟹的可食部位也就是蟹肉，每100克含水80克，蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉
蟹的美味可口，是众所周知的，而这美味可口来自于蟹的营养价值。在蟹的可食部位也就是蟹肉，每100克含水80克，蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。蟹肉当之无愧为高价值的美味。你适合吃蟹肉吗?蟹肉的适合人群有哪些?蟹肉的食疗作用是什么?下面我们来看看。
蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础，蛋白质中有主要的氨基酸20种，而蟹内即有10余种，所以对手术后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。
蟹肉的适合人群:
一般人群均可食用
1. 适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好;
2. 如下下列疾患者，均不宜吃蟹:
患有伤风、发热、胃痛、腹泻的人，吃蟹后易加重病情;
患有湿疹、皮炎、疤毒、癣症等皮肤病的人，吃蟹后易引起病毒恶化;
患有冠心病、高血脂的人，应不吃或少吃;
患有脾胃病类的人应不吃或少吃蟹肉，因易诱发腹痛或腹泻;
原患有胃炎、十二指肠溃疡、胆石症、胆囊炎、肝炎的人，易引起旧病复发，故不宜食用。
蟹肉的食疗作用:
蟹肉性寒，味咸;
有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效;
对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
蟹肉的适合人群还是很广泛的，多食蟹肉对身体健康和营养均衡都很有好处。蟹肉的食疗作用也很益于人体的健康，喜欢海鲜的朋友都可以常吃蟹肉。
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