吃水果早餐健康又瘦身
相信大家都知道减肥的时候一定要吃早餐，吃好早餐的话能不仅能让你一整天精神饱满，还能提升新陈代谢水平，加速燃脂。那早餐吃什么减肥好呢?吃水果减肥餐吧!下面就来教你早餐吃什么水果减肥最快，推荐多款奇异果健康减肥食谱，让你健康减肥不反弹!
美国食物营养密度调查结果显示，包括单位热量及各种维生素的综合评估发现，奇异果是众多水果中营养密度最高的，其次是木瓜、草莓、芒果、柠檬、柳橙，其中夏季最常见可做成水果餐点的就是奇异果、芒果。日本明治药科大学理事本桥登教授10几年来早餐都以奇异果为主，最胖时1年减重12公斤后至今未复胖，他认为减重须符合健康原则，早餐可利用营养密度高的水果做成轻食餐点，不要只吃单一种食物。
专家曾对各种水果在维持健康和疾病治疗的评估报告上，对水果每单位所含的营养素做整理分析，发现奇异果的营养密度最高，尤其是钙离子、镁离子、维生素A、C、E及膳食纤维，含量都很丰富，而国内的实验也证实，每天吃2颗奇异果可预防失眠、保护心血管、改善便秘等。不过即便单一水果好处很多，都不建议只摄取一种水果，在没有食欲的夏天，也可利用营养密度高的水果做成轻食早餐，开胃之外也能控制体重、缓解便秘、帮助睡眠。
苹果奇异果麦片粥
材料:奇异果1颗、苹果半颗、快煮燕麦片半个饭碗
作法:奇异果洗净去皮后切小块备用，苹果洗净后连皮切小块。将麦片和苹果加水500c.c.以大火煮开后关火，待温度降到适口温度后再放入奇异果即可。
营养分析:奇异果营养密度高;苹果富含果胶，有助控制体重，吃了也有饱足感，而方便快熟的燕麦片很适合当作快速早餐。
奇异果鲑鱼炒饭
材料:市售冷冻炒饭1盒、奇异果1颗
作法:将冷冻炒饭以微波炉加热过后，洒上洗净去皮切块的奇异果食用。
营养分析:淀粉类食物可让整个早上的精神饱满，且鲑鱼可提供蛋白质、奇异果也有膳食纤维。若能再喝一杯豆浆或牛奶就可补充钙质、蛋白质。
凉拌水果鸡肉
材料:鸡胸肉半个手掌大、红椒半个、奇异果1颗、柳丁汁约50c.c.
作法:红椒洗净去籽切成细条状;奇异果洗净去皮切成长条状。鸡胸肉切成长条状水煮至熟后捞起，与红椒条、奇异果条摆盘，淋上柳橙汁即可。
营养分析:有充足蛋白质，且鸡肉的脂肪含量较低，减少对心血管的伤害，不过此道早餐缺少淀粉，建议搭配贝果食用。
水果虾仁沙拉
材料:草虾仁300克、奇异果1颗、芒果1/3颗
作法:草虾仁洗净后加水煮熟，捞起放入冰水冰镇，取出沥干摆盘。奇异果洗净去皮切块，与切丁的芒果与熟虾仁混和食用，也可淋一点新鲜柠檬汁或没有糖分的优格。
营养分析:这份早餐可提供充足蛋白质与纤维质，但仍少了淀粉类，建议搭配1碗麦片粥或2片吐司，也可加入凉面。
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