冬季来临，使用以炭、天然气等为燃料的火锅店，由于门窗紧闭、通风不畅极易发生一氧化碳中毒。此外，质量差的炭会闷燃，使用劣质炭块，会释放出更多的有毒气体。
冬季吃火锅谨防一氧化碳中毒
近年来，市民在冬季火锅、烧烤店聚餐曾发生多起因室内空气流通不畅，致使一氧化碳聚积，导致就餐人员发生头痛、心悸、恶心、呕吐、全身乏力、昏厥等一氧化碳中毒事件。重者昏迷、抽搐，甚至死亡。一氧化碳俗称煤气中毒，是一种无色无味的气体，一旦经呼吸道吸入，可迅速透过肺泡壁进入血液循环，造成人体急性缺氧，多个脏器功能失调，很快出现呼吸、循环和神经系统功能障碍，对人体危害极大，医学界称为“隐型杀手”。国家餐厅卫生标准规定一氧化碳≤10mg/m3，当空气中浓度超过国家卫生标准时，可能出现身体不适或轻度中毒。
据有关资料报道在对火锅、烧烤店的专项调查表明:营业后60分钟一氧化碳超国家标准1.4倍;可吸入颗粒超标5.3倍;二氧化碳90分钟超标为1.7倍。
支招:一氧化碳中毒急救措施
因一氧化碳的比重比空气略轻，故浮于上层，救助者进入和撤离现场时，如能匍匐行动会更安全。进入室内时严禁携带明火，尤其是开煤气自杀的情况，室内煤气浓度过高，按响门铃、打开室内电灯产生的电火花均可引起爆炸。
进入室内后，迅速打开所有通风的门窗，如能发现煤气来源并能迅速排出的则应同时控制，如关闭煤气开关等，但绝不可为此耽误时间，因为救人要紧。然后迅速将中毒者转移到通风保暖处平卧，解开衣领及腰带以利其呼吸顺畅。同时叫救护车，随时送往医院抢救。
在等待运送车辆的过程中，对于昏迷不醒的患者可将其头部偏向一侧，以防呕吐物误吸入肺内导致窒息。为促其清醒可用针刺或指甲掐其人中穴。若其仍无呼吸则需立即口对口人工呼吸。但对昏迷较深的患者，这种人工呼吸的效果远不如医院高压仓的治疗。因此对昏迷较深的患者不应立足于就地抢救，而应尽快送往医院。
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