情绪与食物之间到底存在着什么关系呢?
大部分人都有过这样的体验:当感情处于最脆弱的时候,难以克制的食欲便出现了;或者当遇到困难或为了不让自己闲着时,便想到了食物,以图获得一种满足,这就属于情感进食。人们希望利用这种进食方法来抑制或者舒缓负面情绪(如压力、焦虑、烦恼、悲伤、孤独等),可是长此以往就会影响减肥的效果。一般而言,情感进食会导致饮食过量,尤其是那些高热量、高糖分、高盐分与高脂肪食物。
情绪与食物之间到底存在着什么关系呢?生活中的重大事件,诸如失业、疾病、离婚以及日常生活中一些琐碎事情,如繁忙的工作、恶劣的天气、正常生活规律的变化等等,都会引起情绪的变化,从而导致过量进食。为什么负面情绪会导致饮食过量呢?这是因为有些食物具有某种成瘾的特点。例如,当你食用“好吃的”食物时,如巧克力,你的身体会释放一些微量的提高心情的鸦片样物质,身体给你的这种“奖励”会加强你对这些食物的喜好。结果是:吃东西所带来的乐趣能够抵消负面情绪。
不过,这种饮食所带来的消遣只是暂时的。当你吃完食物之后,各种忧虑与烦恼又会重新进入你的脑海,因此吃东西并不是解决问题的办法。为了阻止情绪化进食,可尝试以下建议:
1、弄清楚什么是真正的饥饿感。你的饥饿是因为身体所需还是因为情绪变化所致?如果你刚吃了饭不久,肚子并没有咕咕响,那么你很可能不是真饿了,只要你不去理会,这种食欲一会儿就消失殆尽。
2、找出饥饿的原因。将每天的进食内容、食量多少、进食时间、进食时的饱腹感与之后的饥饿感都一一记录下来。经过一段时间,你会慢慢地发现负面进食出现的形式及其原因,从而有效地加以避免。
3、采取其他的一些安慰情绪的方法。比如,不再吃糖块了,而是外出散步、看电影、听音乐、看书、给朋友打电话等等。总之,要安排一些能够给自己带来娱乐的活动,而不是吃东西。
4、家中不要存放不利于健康的食物。在家里,尽量不要储存过多的高热量食物。此外,如果感到饥饿或者情绪不佳,就要推迟外出购物的时间,以免这种负面情绪对购买食物产生不良影响。
5、吃有利于健康的零食。如果在两顿饭之间感到饿了,不妨选择一些低脂肪、低热量的食物,如新鲜的水果、蔬菜等。
6、饮食要均衡。如果你在吃饭时摄入的热量不足以满足需求,你就更有可能向情绪饮食低头。因此,在进食时一定要有全麦谷物食品、蔬菜、水果、低脂奶制品以及瘦肉蛋白等,如果能够满足了这一要求,你就会吃得更饱,而不会感到饥饿。
7、经常参加健身锻炼,并要充分休息。健康的身体加上充分的休息,不但能够有效地应对压力,而且能够轻松地调控情绪的变化。
如果你已经出现了情绪进食,那也不要紧,只要能够按照以上的建议积极地调整自己的情绪与健身策略,一定会重新回到健康的道路上来。
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