北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 02-05 来源：中国农业技术网 健康评论()
主要经济性状:
果实聚合果，圆形或圆锥形，外观黑色，果肉紫红、紫黑，单果重9-18g，果味甜、酸甜，有独特的果香味，果肉柔软多汁，果实粘核、种粒极小，果实可食率96%，果实生长发育期45-60天，果实含糖量与苹果、梨、柑桔三大水果相似，氨基酸及铁、钾、磷等含量高于苹果、葡萄，含有比现有栽培水果都高的维生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物质。
主要丰产性状:2年初果，5-10年盛果，经济寿命15年，初果期产量800-1000kg/亩，盛果期产量1500kg/亩。
适栽区域及抗性:
黑莓较耐湿热，不耐寒，不宜在冬季温度低于-17℃的地区种植，适合于华北南部、华中、江淮流域、西南山地等暖温带或亚热带气候区。抗虫能力较强。