1、一般四十五岁到六十岁的中老年人，应该根据自己的身体现有健康情况和患有的疾病以及恢复程度制定合理的饮食原则。例如，早老性痴呆病患者，建议服用含抗氧、化物的维生素E，能减缓症状的发展;高血压患者，要少吃盐，食用含丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。这个年龄段的中老年人在饮食中还要增加水果和蔬菜的比例，减少肉的摄入量，脂肪的摄入量更是要降低3026;多吃纤维丰富的食物。中年人担心患前列腺病，可以多吃含有丰富的锌、维生素E、低饱和动物脂肪的食物。芝麻、瘦肉、肝脏等含有丰富的锌。鱼肝油、葵花子油等富含维生素E。

2、通常六十到六十五岁的老年人，对营养的摄入和需求量差不多，但身体需求的热量更少，而需要更多的维生素D。老年人食用脂肪、蛋白质、碳水化合物的比率同成年人接近。

3、超过六十五岁的老年人，身体内对于钾和镁的需求量比较高，有的老年人也会缺少维生素C、铁、维生素D_B一胡萝卜素和大多数B类维生素。因此，应该多食用含有丰富抗氧化物的食物，如水果、蔬菜、植物油、纤维素、含油多的鱼和低脂肪动物肉等。

所以不同年龄的老年人的饮食原则是要正确遵守的，只有合理健康的饮食，才能保证身体所需的营养增强身体的免疫抵抗能力，才能拥有一个健康的身体，所以老年人要根据自己的年龄对号入座哦。