一、不宜晚饭吃饺子。老年人一般晚上都会选择不出门，而且老年人们睡觉时间都比较早，这样就使得肠胃的蠕动变得更加慢，更加的不易消化食物，尤其是饺子的面是死面的，本身就不容易消化，这样反而会使得老年人出现腹胀而睡不好。

二、不宜吃粗纤维馅饺子像野菜、芹菜、韭菜馅饺子等，因含粗纤维多而消化时间长，如有心脏病和胃病的老年人不宜多吃，因为消化不良会引起心脏病发作。老年人最好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子，这些馅容易消化。

三、不宜吃煎饺子因煎饺子的面皮又干又硬，油煎后更不易消化，最好是把剩下的饺子蒸着吃。

四、不宜吃夹生馅的饺子有的老年人煮饺子时欠火候，捞出来时馅夹生，吃后很容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适。

这些老年人吃饺子要注意什么都是需要被更多的人了解的，饺子因为其口感好，又比较软适合老年人吃，所以就更要在饺子方面多加注意了，一定要让自己家的老人吃放心的饺子。