老年人饮食是非常讲究的,并不能像年轻人一样了,通常,老年人都讲究低盐、低油,在这同时,自然也会了解很多饮食养生的好方法,不过,很多饮食都存在着一定的误区,不知道的话就很容易走进误区,给身体健康造成影响,所以下面的介绍您非常有必要了解一下。
年纪大了自然就不能随便大吃大喝了,所以饮食这方面老年人非常的在乎,但是仅仅知道饮食方法的好处是不够的,还需要知道一些饮食的误区,这样的话有助于正确饮食。
60岁后,新陈代谢减速,需要营养更少。老人对热量的需求比年轻人更少,但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多。建议老人应该多吃富含这类营养的食物。
老年人无需担心体重超标或肥胖。老年人中肥胖问题日益严重,其原因与其他年龄段一样,摄入热量超过需求热量,多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。
如果没有体重问题,那么可以想吃啥就吃啥。即使你身材苗条,糟糕饮食也会增加多种慢性病危险。比如,富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。
没胃口时,一顿不吃也没关系。威尔曼博士表示,老人经常不吃饭危害很大,容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。早晨食欲最强,早餐一定要吃好,即使不太饿,午餐和晚餐也一定要吃点东西。
口渴时喝水,就不会脱水。利希滕斯坦博士表示,由于生理变化的缘故,老年人即使出现脱水,也不会感到口渴。建议老人每天保持恰当的饮水量,尽量选择白开水或矿泉水。
一餐饭吃一半留一半,省钱又省时。剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏,食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退,有时难以闻出变质食物气味,因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。
饮食的这些常识相信您已经了解,希望今后的饮食能够合理、科学,不要感觉一种东西效果非常好就总吃一种东西,要合理膳食,补充身体给所需的各种营养,这样才能更好的身体健康,起到养生的目的。
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