核心提示:冬季减肥三餐要定时定量，早餐要吃好。本期瘦身厨房教大家营养早餐瘦身食谱玉米煎饼，含丰富蛋白质、粗纤维等营养，帮助瘦身。
一、玉米鸡蛋煎饼的减肥原理
冬季减肥，三餐应定时定量，营养均衡。玉米鸡蛋煎饼，以面粉、鸡蛋为主料，搭配玉米杂粮，制作简单、营养丰富，是不错的早餐瘦身食谱。
玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，能促进消化，帮助减肥排毒。
二、玉米鸡蛋煎饼的做法
]瘦身厨房:营养早餐瘦身食谱 玉米鸡蛋煎饼
营养瘦身早餐 玉米鸡蛋煎饼
1.准备材料:玉米半个，鸡蛋3个，面粉40g，荷兰豆(或毛豆)若干粒。
2.取粒:玉米取粒，荷兰豆(或毛豆)取粒，煮熟，捞起滤干。
3.调面糊:水里加面粉搅拌均匀，再挨个加入鸡蛋拌匀。面糊应较稠，可视情况增加面粉或清水。
tips:要先把水和面粉拌匀再挨个加入鸡蛋，这样更容易拌匀。
4.加玉米:加入玉米粒和豆子，加适量糖或盐拌匀。
5.煎饼:锅里加少许油，倒入面糊，一面凝固后翻面继续煎至凝固。
6.完成:将玉米煎饼卷起或切块食用。
三、营养专家点评玉米鸡蛋煎饼
张爱玲:玉米鸡蛋煎饼以面粉、鸡蛋为主料，搭配玉米杂粮，营养丰富。
玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸，维生素。玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，能刺激胃肠蠕动，促进消化，帮助减肥排毒。
·标签关键字:营养早餐瘦身食谱 玉米鸡蛋煎饼 营养早餐,瘦身,粗粮