营养早餐瘦身食谱 玉米鸡蛋煎饼

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核心提示:冬季减肥三餐要定时定量,早餐要吃好。本期瘦身厨房教大家营养早餐瘦身食谱玉米煎饼,含丰富蛋白质、粗纤维等营养,帮助瘦身。

一、玉米鸡蛋煎饼的减肥原理

冬季减肥,三餐应定时定量,营养均衡。玉米鸡蛋煎饼,以面粉、鸡蛋为主料,搭配玉米杂粮,制作简单、营养丰富,是不错的早餐瘦身食谱。

玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸,维生素,能促进消化,帮助减肥排毒。

二、玉米鸡蛋煎饼的做法

]瘦身厨房:营养早餐瘦身食谱 玉米鸡蛋煎饼

营养瘦身早餐 玉米鸡蛋煎饼

1.准备材料:玉米半个,鸡蛋3个,面粉40g,荷兰豆(或毛豆)若干粒。

2.取粒:玉米取粒,荷兰豆(或毛豆)取粒,煮熟,捞起滤干。

3.调面糊:水里加面粉搅拌均匀,再挨个加入鸡蛋拌匀。面糊应较稠,可视情况增加面粉或清水。

tips:要先把水和面粉拌匀再挨个加入鸡蛋,这样更容易拌匀。

4.加玉米:加入玉米粒和豆子,加适量糖或盐拌匀。

5.煎饼:锅里加少许油,倒入面糊,一面凝固后翻面继续煎至凝固。

6.完成:将玉米煎饼卷起或切块食用。

三、营养专家点评玉米鸡蛋煎饼

张爱玲:玉米鸡蛋煎饼以面粉、鸡蛋为主料,搭配玉米杂粮,营养丰富。

玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸,维生素。玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,能刺激胃肠蠕动,促进消化,帮助减肥排毒。


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