鸡内金(Ji Nei Jin)
【医学名】ventriculi galli mucosa
【别名】鸡毗胫里黄皮(《本经》)，鸡肶胵(《本草经集注》)，鸡肫内黄皮(《日华子本草》)，鸡肫皮(《滇南本草》)，鸡黄皮(《现代实用中药》)，鸡食皮(《河南中药手册》)，鸡嗉子(《新疆药材》)，鸡合子(《山东中药》)，鸡中金、化石胆、化骨胆(《山西中药志》)。
鸡内金
【来源】本品为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，趁热立即剥下内壁(不要先用水洗，否则难剥离且易破碎)，洗净，干燥。
【性状】本品为不规则卷片，厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。
【炮制】鸡内金:洗净，干燥。炒鸡内金:取净鸡内金，照清炒或烫法炒至鼓起。本品表面暗黄褐色至焦黄色，用放大镜观察，显颗粒状或微细泡状。轻折即断，断面有光泽。醋鸡内金:取净鸡内金，照清炒法炒至鼓起，喷醋，取出，干燥。每100kg鸡内金，用醋15kg。
【药理作用】人口服鸡内金后胃液分泌量、酸度及消化力均见增高，其中消化力之增加出现较迟缓，维持也较久。服药后胃运动机能明显增强，表现在胃运动期之延长及蠕动波之增强，由于胃运动之增强，故胃排空率也大大加快。鸡内金本身内并不含有任何消化酶，其对胃分泌及运动的影响，并非服药后立即产生，而必需经过一段时间，故其作用是由药物被消化后进入血液内之某种体液因素引起的
【性味】甘，平。
【归经】归脾、胃、小肠、膀胱经。
【功能】健胃消食，涩精止遗。
【主治】用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精。