海蜇皮(Hai Zhe Pi)
【英文名】 Jellyfish umbrella
【别名】白皮子(《柑园小识》)，白皮纸、秋风子(《纲目拾遗》)，姹皮(《医林纂要》)，罗皮(《动物学大辞典》)。
【来源】为根口水母科动物海蜇的伞部。拉丁植物动物矿物名:1.Rhopilema esculenta Kishinouye 2.Rhopilema hispidum Vanhoeffen
采收和储藏:8-10月间捕捞海蜇时将伞部加工成“海蜇皮”。鲜海蜇皮先放入清水中浸漂，除去咸味和沙子，切碎。腌制海蜇皮分为四个步骤:①初矾:用竹刀将海蜇皮与海蜇头连接处的颈要割去，再刮去血义和背面白色粘液。按5%浓度加矾浸入容器内。②二矾:将初矾海蜇皮削去红墩，沥水1h，平摊在木板上，每只用盐矾混合物[100:( 3.5-4)]撒在膛心，移放至桶中，腌满后，撒较厚的一层盐填充顶。每100kg加盐矾混合物12-15kg腌制。7d后即为二矾制品。③三矾:将二矾海蜇皮取出沥水30min，放在木板上，每张海蜇皮加盐矾混合物[100:(1-1.5)]施敷全体，移放入桶中。撒盐封 顶，5d后即成三矾成品。④提干:将三矾海蜇皮逐张放入三矾卤水中，用水泥块擦洗海蜇皮周围的血衣斑，再逐张撒少量的食盐。然后平放在桶中，放置4d后取出，堆高60-70cm，沥去卤汁，3d内翻转2次，直至卤水沥干，即成三矾提干成品。海蜇制品保存时切忌日晒、污水或淡水浸入及其他碱类混入等。否则很快腐烂。阴凉、通几、干燥是保存的重要条件。
【性状】呈半圆形，直径25-45cm，最大可达50cm以上。上伞突出，光滑，中胶层较厚，其边缘有8个缺刻，两缺刻间各有14-20个缘瓣。下伞较薄，边缘有发达的环肌，向内凹陷，其中夹有8个口腕基。干品伞部多皱褶。质坚而韧，不易折断，气腥，味咸。
【性味】味咸;性平。
【归经】归肝;肾经。
【功效】化痰消积;祛风解毒。
【主治】咳嗽痰喘;痞积;头风;风湿关节痛;白带过多;疮疡肿毒。
【用法用量】内服:煎汤，30-60g;或浸酒。外用:适量，敷贴。