肾炎病人要怎么选择糕点?

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 11-23 来源:平安健康网 健康评论()

肾炎病人可以依据以下原则选用糕点:如果病人肾功能正常,又没有明显的水肿和高血压,尿蛋白也不多,可以按正常人食用糕点。

如果是有水肿、高血压的肾炎病人,应该选食那些含钠盐低的糕点,可以选食那些无盐而含糖为主的糕点,同时以低脂为宜。

如果病人肾功能不全的时候,应该选食精面粉制成的糕点,不宜选食那些以粗粮为主制成的糕点。越是精致的糕点,不宜选食那些以粗粮为主制成的糕点。

越是精致的糕点,其含粗蛋白质越少,可以考虑选用,甚至可以吃那些脱蛋白的糕点。肾功能不全时低盐也比较重要,而在限制蛋白质的同时,为保证热量的供应。

以下一些糕点可供选择:

1、茯苓饼:

茯苓粉250克,粳米粉250克,白糖250克。将茯苓制粉后,加等量的粳米粉和白糖,用水调成糊状,然后用小火烙成薄饼。具有补气健脾,利尿消肿,宁心安神的作用,可用于慢性肾炎肾功能正常而有水肿的病人。

2、五白糕:

白茯苓50克,白扁豆50克,白莲子50克,白菊花15克,淮山药50克,面粉200克,白糖100克。将上面的药物磨成细粉,加水适量,与面粉和匀,再加鲜酵母揉匀,发酵,发好后加入白糖,上笼蒸煮,切成块状,即可食欲。具有健脾除湿,利消肿,宁心安神的作用,可以用于慢性肾炎水肿的病人。

3、桑葚蛋糕:

桑葚30克,女贞子20克,旱莲草30克,鸡蛋500克,面粉200克。将三味药物洗净,熬药汁约500毫升,与鸡蛋、白糖、面粉和匀,上蒸笼蒸熟,或入烤箱烤熟即可。具有补益肝肾,滋阴养血的作用,可以用于慢性肾炎血尿的病人。

肾炎病人要怎么选择糕点?


·标签关键字:肾炎病人要怎么选择糕点? 肾炎,患者,糕点

 

 

 

相关链接
网友评论

 

 

 

 
关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 免责声明
北美健康生活网 版权所有(c)2016 youlife.ca 加拿大大多伦多社区健康生活咨询平台
技术支持:彩虹信息网络传媒 站长统计 YOULIFE