肺炎食疗(仅供参考，具体需要询问医生):
1板栗烧猪肉(民间方)
配方:板栗250克，瘦猪肉500克，盐，姜，豆豉各少许。
用法:将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。
2苡米百合汤(中医验方)
配方:苡米200克，百合50克。
用法:将两味放入锅中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。
3鱼腥草蛋(中医验方)
配方:鱼腥草1把，鸡蛋数个。
用法:炖荷包蛋食数天可愈。
4鳗鱼油饮(民间方)
配方:鳗鱼油适量，盐少许。
用法:在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐，每次一小杯，口服两次。
5荠菜姜汤(民间方)
配方:鲜荠菜100克，鲜姜10克，盐少许。
用法:将荠菜洗净切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至两碗，用食盐调味，每日两次服用。
6奶汤锅子鱼(民间方)
配方:活鲤鱼一尾，火腿数片，玉兰数片，香菇数片，葱，姜，料酒，盐，醋，奶汤(鸡，鸭，肘子和骨头炖的汤)适量。
用法:将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱，姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒，盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片，玉兰片，香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。
肺炎患者宜多吃(喝):
1、流质，尤其是果汁;
2、新鲜水果和蔬菜;
3、多油鱼、蛋和其他富含维生素A的食物。
