容易误吃的虫子危害大排行

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 08-14 来源:新浪健康 健康评论()

虫子多在肉食中,几种危险性最高的寄生虫人们应熟知

以下的几种,从患病率上和致死率上才是“名列前谋”的几种,人们应该清楚地了解他们,保护自己不受侵入。食源性寄生虫危害大排行:

第一名:豆肉,学名猪肉绦虫

寄存动物:猪、牛

具体危害:临床症状轻重不一,寄生的虫数少,多无自觉症状;寄生的虫数多可出现程度不等的消化道症状。少数患者有贫血、营养不良,甚至并发阑尾炎和肠梗阻。

防范措施:购买正规商家的猪肉、牛肉,仔细观察肉质上是否有黄豆粒状的附着物,购买肉馅时需特别仔细。

第二名:旋毛虫

寄存食物:猪、犬、猫、熊、狐、鼠

具体危害:中毒性休克、心力衰竭、肺炎、脑膜脑炎等严重并发症

防范措施:不食生的或未熟的哺乳动物肉及肉制品。猪肉在-15℃冷藏20天,可将包囊杀死。

第三名:住肉孢子虫

寄存食物:猪马、牛、羊、猪、兔、鼠类、鸟类、爬虫类和鱼类

具体危害:由于在肌肉和心脏上生存所以可引起心肌炎

防范措施:严禁犬、猫及其他肉食兽接近猪场,避免其粪便污染饲料和水源。避免用生肉喂犬、猫等,故应注意个人的饮食卫生,不吃生的或未煮熟的肉品。

第四名:弓形虫

寄存食物:目前唯一确认的最终宿主是猫科动物

具体危害:随血液流动,到达全身各部位,破坏大脑、心脏、眼底,致使人的免疫力下降,患各种疾病。怀孕妇女,可以把弓形虫通过胎盘传染给胎儿,造成流产或胎儿畸形。

防范措施:科学养猫,注意处理好猫的粪便,在孕前检查弓形虫。

第五名:肝包虫

寄存食物:羊、马、牛、狗

具体危害:虫卵为人吞食后,在十二指肠内卵化成六钩蚴,能穿过肠系膜,进入门静脉系统。其中约75%的幼虫被阻留于肝,尤其是右半肝内,少数可随血循环散布到肺(占15%左右)、脑、肾、脾、眼眶、肌肉等部位,引起阻塞性 黄疸,压迫门静脉可产生腹水。

防范措施:科学养狗,到牧区旅游,如新疆、青海、宁夏、甘肃、内蒙和西藏等避免与牲畜近距离接触,注意饮食卫生。


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