辛味食物升陽

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 07-05 来源:中医中药网 健康评论()

根據中醫提出「春夏養陽」的養生原則,在飲食方面宜多吃此溫補陽氣的食物。李時珍《本草綱目》引《風土論記》裡主張「以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜,雜和而食」,除了蓼、蒿等野菜現已較少食用外,葱、蒜、韭可謂是養陽的佳蔬良藥。這些皆屬辛味食物,中醫認為「辛能升陽」,所以春季多吃些韭菜、洋葱、芹菜、茼蒿、葱、芥菜、蒜苗、蘿蔔等,都有助提升陽氣,並能開胸、消食、化痰及抗抑鬱、扶正氣的功能。日常小菜小食如韭菜煎蛋、洋葱炒蛋、乾式煎香葱餅等均可食。

辛味食物包括

五辛的一种解释是葱、蒜、椒、姜、芥。所谓辛和辣是同一意思。辛是源自于中医上中药的五味:辛,甘,苦,咸,酸。辛就是指通俗的辣,甘指通俗的甜。在食物上有辣椒,花椒,生姜,咖喱等食物。

辛味食物升陽


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