民间有一句关于咽炎的谚语，“急发一朝生死决，慢喉百帖断根难”。说明咽炎急性发作期很严重，并且极易反复，疲劳、受凉、烟酒过度、进刺激性食物、污染或干燥空气刺激等都可能是诱因。非细菌性咽炎一般不需要使用抗生素治疗。然而，我们在临床上却发现，许多咽炎病人主动要求医生开抗生素，“觉得这样好得快”，甚至部分患者自行到药房购买抗生素服用。必须提醒的是，这样用药对于治疗咽炎有害无益，很可能因滥用抗生素导致咽喉部正常菌群失调，引起二重感染，让咽炎更难治疗。
咽炎犯了应尽早治疗、合理用药。当出现声音嘶哑，喉咙干痒、疼痛、红肿等症状时，可以服用具有清热解毒、消肿利咽作用的中成药，如三金西瓜霜清咽含片，每次含服一片就能有效缓解症状。以下中药可以缓解咽炎。
1、薄荷
薄荷作为糖果或菜肴中的点睛之笔我们都相当熟悉，但其实用来泡茶，也是益处多多。即可消除咽喉肿胀，还能消除感冒初起的头痛发热，加强血液循环。值得注意的是薄荷并不适合产妇及婴儿使用，应尽量避免。
2、茉莉花
从古代开始，茉莉花就为亚洲等地，乃至地中海沿岸的人们所喜爱，不仅外形迷人，它还是入药的中药之一，对多种细菌有抑制作用，内服外用，对喉咙痛止痛清热消炎等最具疗效，有慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用。
3、胖大海
适用于肺热声嘶、咽喉肿痛等，发生咽炎、咽痒不适、慢性咽炎后，用胖大海泡茶饮服，可生津润燥、化痰止咳、养阴润肺，有效地防止咽喉干燥等不适。常用3到5枚在沸水中泡饮，或制作大海冰糖饮，或与桔梗、蜂蜜制作大海桔梗茶。不过专家提醒，胖大海性味甘寒，不宜长期饮服，脾胃虚寒、脾肾阳虚者不宜选用，慢性结肠炎、大便溏泻者也不宜选用。另外，胖大海主要适用于风热、肺燥引起的咽痛音哑，故风寒、肺肾阴虚引起的声音嘶哑不宜选用。胖大海3枚，冰糖适量。先将胖大海用温水洗净，再与冰糖一起用沸水冲泡15分钟，代茶饮用，具有清热润肺、利咽解毒的作用，适用于急慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎或咽痒作咳。
4、金银花
味甘寒，不伤脾胃，可以把金银花配上菊花、金莲花泡水喝，还可以加入冰糖来调味。金银花适合体质平和或体质内热者服用。对湿温阻喉、咽喉肿痛等则有解毒止痢凉血利咽之效。可治疗流感、急慢性扁桃体炎等病。而脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)不宜用金银花泡水。而且，金银花泡水和泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。需要注意的是，金银花药性偏寒，不适合长期饮用，特别是虚寒体质及月经期内。
5、甘草
能泻火解毒、润肺祛痰止咳，用于治疗咽喉肿痛等症。中医诊断为湿阻中满、呕恶及水肿胀满者禁服，所以服用前最好咨询中医。如果是脾胃虚弱、中气不足者，常与人参、白术、茯苓同用。用于咽喉肿痛、咽炎时，可单用煎服，亦可与桔梗同用，可以增加解毒利咽的功效。
6、菊花茶
鲜菊花、鲜茶叶各30克，用水40毫升冲服，具有
对于病情较重的咽喉病，最好还是去医院进行药物治疗。而轻度、慢性咽喉炎，或有咽喉炎的迹象，则可以通过食用具有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物进行预防或者辅助治疗，下面介绍几种食疗方法:
1、荸荠萝卜汁
用荸荠、鲜萝卜各500克。将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服3~5日。它可以清热利咽，开音化痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。
2、蜜枣甘草汤
选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可以做饮料服用，每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
3、甘蔗萝卜饮
用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合100克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性咽喉炎、虚火偏旺、喉干咽燥、面红、手足心热者。
4、银耳沙参鸡蛋饮
银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1~2个，蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等功效。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。
5、丝瓜
鲜嫩丝瓜切片放入大碗中，捣烂取汁，1次1棵，顿饮，有清热解毒、消肿止痛作用。
6、淡盐水
每天饮用淡盐水1杯。或每天数次用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛作用，此方法颇适宜慢性咽炎病人。
7、雪梨罗汉果
雪梨去皮、核，切成碎块，罗汉果洗净，二者共放锅中，加适量水，煮30分钟即可饮用。
8、金银花甘草
取金银花15克，生甘草3克，水煎含漱。可治咽喉炎。
慢性咽炎是一种迁延难遇的慢性疾病，长期的咽痒、咳嗽、、晨起恶心感，虽然不是什么大病，却给生活带来很大的困扰。众所周知，慢性防重于治，那么到底应如何防呢?
1、勿饮烈性洒和吸烟，饮食时避免辛辣，酸等强烈调味品。
2、改善工作生活环境，结合生产设备的改造，减少粉尘，有害气体的刺激。
3、生活起居有常，劳逸结合。及时治疗各种慢性疾病，保持每天通便，清晨用淡盐水漱口或少量饮用(高血压，者勿饮盐开水)。
4、教师、文艺工作者、售票员要注意正确的发音方法，演出前禁烟和冷饮。感冒和声哑时尤须注意，要静息少言。在青春、妇女月经期和怀孕期，特别要防止用声过度。
慢性喉炎治不及时，最终可以导致失音，故必须抓紧早期治疗，平素宜适当减少发声，避免大声喊叫，这一点至关重要，否则虽积极用药也无济于事。用声不当，用声过度，长期持续演讲和演唱对咽喉炎治疗不利。及早防治喉炎，是防治本病的关键。平日多吃蔬菜、水果，少吃辛辣油炸食物，戒除烟酒。
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