生地杞子黑枣瘦肉汤,你了解吗?生地杞子黑枣瘦肉汤具有什么养生功效呢?来看看下面中医养生专家的详细介绍:
用料:
猪瘦肉60克,生地黄30克,把子15克,黑枣5个。
做法:
(1)猪瘦肉洗净,切件;生地、把子、黑枣(去核)洗净。
(2)把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火烫1小时,调味供用。
功效:
滋阴养血,美发黑发。
适应症:
早衰属阴虚血燥者。症见发白发枯,脸色不泽,口干渴饮,或便秘,或目赤肿痛,或头晕目眩。
注释:
本汤养阴清热凉血为主。汤中猪瘦肉性味甘平,健脾养血。生地黄又叫干地黄,性味甘苦寒,功能养血凉血,益阴生津。含有地黄素、甘露醇、葡萄糖、铁质、维生素A等成分,有利尿降血糖、抑制皮肤真菌的作用。把子性味甘平,有补益肝肾、益精明日、防衰老的作用。在《增补万病回春》中有以生地、把子同用者,名“经验乌须方”(该方用拘把子与酒同盛于瓷器内浸21日,开封,加生地黄汁搅匀,密封月余,启用温服,可治须发早白)。黑枣健脾养血,乌须发。合而为汤,滋润养血,乌须黑发,健美养颜。
注意和禁忌:
感冒发热、湿盛痰多者不宜用本汤。
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