中医教你辨“食性” 春季勿食发物,俗话说“药补不如食补”,运用食物预防治疗疾病首先要了解事物的性味,只有懂得食物的性味才能对症下药,达到食补的效果。下面和大家说说中医发物及食用禁忌。
中医认为发物分六种:
一为动火发物,能助热动火、伤津劫液,如烟、酒、葱、蒜、韭菜、卤制品、油炸物等。发热口渴,大便秘结的人不宜食用,高血压者应忌口。
二为动风发物,多有升发、散气、火热之性,能使人邪毒走窜,如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋、蘑菇等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。
三为助湿发物,多具有黏滞、肥甘滋腻之性。如糯米、醪糟、米酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。
四为积冷发物,多具寒凉润利之性,能伤阳生寒,影响脏腑运化,如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食,过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。
五为动血发物,多活血散血,能动血伤络,迫血外溢,如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。
六为滞气发物,如大豆、芡实、莲米、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性,积食、诸痛者不宜食。
上述内容介绍了中医教你辨“食性” 春季勿食发物,大家现在应该都有所了解了吧,只有多了解这些食物性味的常识,才可以更好地发挥食物的食补作用,避免饮食不当引起的不良后果。
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