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【薑】【山藥】【蕃茄】的注意事項 很實用

1. 薑
>在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉
> 便要整個丟棄
> 千萬不要捨不得只把爛的切掉
> 留下好的繼續燒菜
> 因為薑腐爛時
>薑體會產生很強的 "黃樟素"
> 人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變
>嚴重影響身體健康
> 所以婆婆媽媽們不要因小失大
>薑爛了就整個丟掉∼

2. 山藥
> 山藥有收斂作用
>有便秘或排便不順的人不要吃
> 否則便秘更嚴重∼
>多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙
> 賀爾蒙對一般人有益
>但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食
> 還有男性攝護腺腫瘤也一樣
> 吃了會助長腫瘤
> 要注意喔∼

3. 蕃茄
>未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑
> 它會把胃液結成塊堵住胃的賁門（胃口）
>使胃壓升高讓人感覺不舒服∼
> 生蕃茄（綠色）含有大量的 "龍葵素"
>龍葵素是一種生物鹼
> 具有腐蝕性和溶血性
>大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛
> 胃腸發炎
>所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全∼

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