红烧牛肉

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 07-28 来源:中华美食网 健康评论()

制作材料:

牛肉4-5斤、砂糖3小匙、沙拉油3大匙、酒2大匙、老姜250克、蒜35克、辣豆瓣酱1碗、盐1大匙、面条70克、红辣油半碗、味精半匙、酱油2小匙、葱花少许

缇庡懗宸濊彍鑿滆氨 绾㈢儳鐗涜倝
制作步骤:

1、先将牛肉去油,清洗干净,切成长条块,放在热水中煮去血水,见牛肉颜色变浅,即可捞出;

2、姜切成小块、拍裂;蒜去老皮,拍裂。

3、然后把砂糖、沙拉油用小火炒成糖色酱,把牛肉、酒放入锅中后改用中火翻炒均匀,再把豆瓣酱、辣油一起炒;

4、再放入盐、姜块、蒜、高汤,再用小火煮2-4个小时,即可。

5、把盐、味精、酱油、葱花一起搅拌均匀,备用。

6、再用另一个锅烧水,水开,将面条抖散放入锅中,等水开后,先舀半碗面条汤放在盐、味精、酱油、葱花搅拌的碗中,再放上已经烧好的牛肉及汤,即可食用。


·标签关键字:红烧牛肉 健康美食

 

 

 

相关链接
    网友评论

     

     

     

     
    关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 免责声明
    北美健康生活网 版权所有(c)2016 youlife.ca 加拿大大多伦多社区健康生活咨询平台
    技术支持:彩虹信息网络传媒 站长统计 YOULIFE