北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 11-28 来源：加拿大餐饮网 健康评论()
【主料】 豆品
【做法】 炖
【味型】 其它
【成菜】 汤羹
材料
韩国大酱100克，豆腐片200克，西葫芦片100克，土豆丁，牛肉丁各适量，红椒丁50克，青蛤、鱿鱼片各少许
调味料
盐1大匙，味精1小匙
做法
1、将所有材料洗净。
2、锅中加半锅水，将所有材料放入，大火煮开后用小火炖煮20分钟，至土豆丁软烂、酱味浓郁为止。
3、起锅前加盐、味精调味即可。
Tips
黄酱汤是韩国人最家常的汤品。韩国大酱可在超市购买，也可以中国天然黄豆酱代替。若用中国黄豆酱，则 需在汤中加少许糖，以免过咸。
